上学前的我是在外婆的美食下润养大的，外婆烧的每一道菜都让我馋得流口水。我的外婆是象山人，象山有很多美味的特色小吃，我最喜欢吃的就是外婆做的象山特色小吃“麦饼筒”。外婆说它是“春卷”的放大版。

　　这不，一放寒假，我就央求妈妈去外婆家解解馋。进门就看见外婆系着围裙拿着锅铲，像变魔术一样把一盘盘色香诱人、香气四溢的菜从厨房里端出来。我上前抱着外婆撒娇道：“有我爱吃的麦饼筒吗？”外婆笑着说：“有有有，一会儿就有了。”外婆先抓了一把又软又韧的白色面团糊糊，把它粘在加热的平底锅上，用手由外至内一圈一圈地推动面团，一张又圆又薄又香的饼皮就出现了。

　　不一会的功夫，饼皮就堆成了厚厚的一叠。接着外婆往热锅里倒了一点油，把切好的红色胡萝卜丝和绿色包心菜丝放进锅里翻炒，再加入泡好的半透明米面。米面快炒至呈米白色时，再把准备好的黄色鸡蛋丝、白色的蛏子肉放进锅里一起翻炒。看着五彩缤纷的食材，闻着一阵阵扑鼻的香味，我忍不住咽了几下口水。

　　终于等到馅料出锅了，我和外婆一起把色彩鲜艳、香气扑鼻的馅料包进饼皮里。我拿起麦饼筒咬上一口，哇！饼皮又香又脆，馅儿滑嫩爽口咸中带甜，一口一口越吃越想吃。这一刻，我全身的细胞仿佛都在大喊：满足！

　　它就是我家外婆的招牌菜——“麦饼筒”，你们想吃的话一定要到象山来哦！

指导教师：舒行仁