慈溪市实验小学 岑欣庭
2021-03-02
(同类题材过多,本文略微缺少新意)
(本文细节、文笔尚有修改提升空间)
寒假里我炒了一次蛋炒饭。开工前要准备材料,需要鸡蛋,米饭,还有一些配菜。我要在厨房里开工啦!
首先把鸡蛋敲开,然后把蛋清和蛋黄放到一个碗里开始打鸡蛋,“踏踏踏踏”,我打鸡蛋的时候,筷子和碗碰撞出好听的声音。然后加了一点水放在鸡蛋里,因为这样子会让鸡蛋炒出来变得更嫩。接下来开始切蘑菇、胡萝卜、香肠,这些是配菜,当然还可以放别的东西。准备完这些东西,妈妈打开煤气灶,让我等锅热了把油倒进去。我便站到小凳子上,开始倒起了油,然后把配菜和鸡蛋倒入锅里,不一会儿鸡蛋变成了金黄色。等鸡蛋和配菜都熟了就盛出来,再倒上油,把饭和鸡蛋、配菜倒进锅里一起炒。一会儿功夫,白白的米粒和鸡蛋便混在了一起,变成了金黄色的米粒,再撒上酱油和料酒调味,翻炒几下后,一盆香气扑鼻、油腻腻的蛋炒饭可以出锅啦。
我把蛋炒饭盛到几个盆子里,端到了餐桌上,我拿起勺子勺了一口,把饭放进嘴里。哇哦,实在太好吃啦!