镇海区骆驼中心学校 陈芃赫
2021-03-03
（本文细节、文笔尚有修改提升空间）
（本文内容过于单薄，细节、文字尚有提升空间）
这个寒假，我不光做了一些力所能及的事情，我还学会了做可乐鸡翅。
可乐鸡翅的食材很简单，主材料可乐和鸡翅，辅料干桔皮、黄酒、酱油、姜和蒜。这是一道人人都喜欢的菜。
我先把鸡翅上切开了两个刀口，这样会更加入味，然后将鸡翅里的血水洗干净。首先打开煤气灶，将油倒进锅里，等到油变热，再将白嫩嫩的鸡翅一个个放进锅里，锅里冒起了白烟，发出了滋滋响声，我拿出锅铲，想让鸡翅翻个身，可他们像个淘气的猴子，怎么也不配合我？东滑滑，西滑滑，好像跟锅铲有仇似的，害得我费了好大的劲，才让他们翻了个身，就这样我反复的翻了几次，直到它们都穿上了金黄色的衣服，才把切好的姜和蒜放进锅里一起翻炒，与此同时，倒上黄酒和酱油，鸡翅顿时换上了褐色的大衣。这时，最佳配角登场了，就是干橘皮，因为干橘皮会让这道菜更加亮泽，最后就是本菜的主角———可乐！可乐漫过鸡翅，发出了巨大的“滋滋”声，香味扑鼻而来，盖上锅盖，炖过了十几分钟，可乐鸡翅终于出锅了。
嗯！我做的可乐鸡翅还不赖，香甜美味，油光发亮光，看看就会食欲大开，吃着自己做的菜，心里别有多高兴了。
