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玉米饼

宁波市海曙区高桥镇中心小学 江炫桐

2021-03-04

  如今的社会,人们都锦衣玉食,吃得很精细。今天,妈妈用她的巧手做了一盘粗粮玉米饼。

  妈妈把榨玉米汁剩下的渣和糯米粉和在一起,放点糖,再把它揉成玉米团,揉到不粘手为止。接着又把玉米团捏成一个个小圆饼,有的捏成一个个小星星,在小圆饼和小星星上点缀半个红枣,模样超级可爱,让人有食欲。然后把它们一个个放进蒸锅里。

  不一会儿,一锅香喷喷的粗粮玉米饼就新鲜出炉啦。表面看上去不是很光滑,但是颜色很招人喜欢,嫩黄嫩黄的。闻起来一股淡淡的玉米清香。我迫不及待地夹了一个尝一口,软软糯糯,不粘牙。口感稍微有点糙,但是很清甜可口。

  不知道是玉米饼太好吃,还是妈妈的手艺太好,我禁不住连吃了好几个!

  小朋友们,多吃粗粮,有益健康哦!

 

指导教师:张双亚

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