（本文内容过于程式化，建议修改为更有新意的，趣味性更强的）

（本文内容过于程式化，建议修改为更有新意的，趣味性更强的）

在家乡的年夜饭桌上，有各种各样的美食，其中有一道菜一定会出现，它就是我最喜欢的糖炒年糕，也是我家的招牌菜。

糖炒年糕很好吃，应该很难做吧。不，你错了。它的材料和做法都很简单。先把年糕切成4-5mm厚的薄片，用开水汆一下，并用凉开水泡好，再把橘子皮切成1-2mm的碎末备用。在锅里倒上一些猪油，打开煤气灶把油烧热，加入两勺白糖，不断搅拌使它成为透明的糖浆，最后把切好的年糕和橛子皮加到油锅里，翻炒几分钟，使年糕与糖浆、橘子皮充分拌匀，这样糖炒年糕就可以装盘、上桌了。

这道菜很有趣：洁白的年糕像晶莹的玉石，在年糕上洒的橘子皮末像桂花，也像万丈金光洒在地上，好看极了。用嘴尝一下，甜甜的、糯糯的，还有一股橘子的清香，非常美味，让人馋涎欲滴。妈妈说，年糕代表步步高升，糖代表甜甜蜜蜜。

这就是我家的招牌菜，你如果想吃，也按照我的介绍试着做一下吧。

指导教师：黄静飞