（本文过于繁琐冗长／流水账，建议适当删减非必要内容，突出重点）

“妈妈，今天我当小主厨，给你烧青菜鸡蛋炒年糕！"
妈妈觉得太不可思议了，可是我毕竟从一年级就开始学做饭，觉得这没有什么大不了的。而且我吃过妈妈烧的许多美味佳肴，葱油海瓜子、绿豆汤、腌螃蟹等。放寒假了，我决定让妈妈也轻松一回，自己做道晚饭给妈妈吃，太难的我还不行，就选了相对简单的青菜鸡蛋炒年糕。为了安全起见，妈妈做场外指导，全程监督我烧饭。
我先把青菜放在盆里洗了，拿给妈妈看时，妈妈说不够干净，要把菜叶子掰开洗，才能洗干净。我没有泄气，把菜叶子一片片地掰开，仔细冲洗，果然干净多了！接着我拿起一把菜刀，洗了一下，把菜板放好，准备开始切菜。因为我的手太小了，所以只好分成两把切。我切的时候很小心，菜刀离手非常远，终于切好了。我心想：幸好没有像一年级时那样切到手，要不然家里就又要掀起“狂风暴雨”了。年糕是我们从超市买的切片年糕，所以我就不用辛辛苦苦地切年糕啦！
切完菜，我拿起一个鸡蛋，小心翼翼地往碗沿上一敲，蛋液立马流了出来，蛋壳掰开，蛋黄和蛋白在碗里形成了个小太阳，圆圆地，好看极了！紧接着，我要开火啦！按照妈妈说的，把开关键按下去，逆时针转90度，但是竟然没有小火苗。我又试了一次，终于成功了，我高兴极了！最难的一步到了——热锅冷油，因为这步我总是忘记，要水滴完全烧干了，再烧一会会儿，再往锅里倒点油。这次，我记住了要把小水珠烧干，但是哗啦一下，油又倒得太多了，没办法，只能双手拿起重重的锅，费劲地把多余的油倒进水槽。看来，热锅冷油这一步我还是需要多加练习。热锅冷油之后，我把蛋倒了进去，蛋在锅里立刻形成了一张“蛋饼”，同时出发呲溜呲溜的声音，但是我也是做过饭的人，并不害怕！我赶紧拿起锅铲翻炒，要不然炒出来的蛋就要焦了。然后我又抓起了大把切好的青菜，飞快地扔了进去，翻炒了几下，又急忙把年糕片放了进去。但是由于手太小，一次性抓不完，为了不让锅里的东西煮焦，我灵机一动，用锅铲铲起年糕，让年糕片尽快地“钻进”锅里。我不停地翻炒，怕烧焦了， 还加了一点点水进锅里，空气中弥漫着炒年糕的香味儿，我闻闻了闻，觉得好香啊！妈妈在一旁唱：嘿，蛋炒饭，饭要粒粒分开，还要裹着蛋。我看了一眼妈妈，说：“妈妈，这是炒年糕啦，不是炒饭啦！”
过了一会儿，年糕炒好啦，放好盐和味精，再翻炒几下，我盛了出来，终于大功告成，我的手臂已经有点酸的抬不起来了！亲自夹起给妈妈吃了一口，妈妈对我刮目相看，夸我炒地很好吃呢！我心里像吃了蜜一样甜！自己也尝了一口，味道真好吃！
小主厨不好做啊，我以后要多做点力所能及的劳动，让妈妈轻松一点儿！

指导教师：李莉