（本文过于繁琐冗长／流水账，建议适当删减非必要内容，突出重点）

煎饼果子是在天津远近闻名的早点，相信不少人都略有耳闻，今天我就要在家里尝试复刻这一早点。
我先准备了一些等量的绿豆粉和小麦粉，接着拿出了个大碗，将绿豆粉和小麦粉倒进去，分次加水，然后拿出我的筷子不停搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊，这样面糊就做好了，在做好面糊的同时，我的手也“废”了。
接下去就要拿出平底锅，打开煤气灶，将面糊倒一点在锅上，用锅铲摊平，煎个几秒，形似荷叶，再使出我的独门绝学——单手打鸡蛋，我迅速的从冰箱里拿出两个鸡蛋，单手敲开放入碗中，再用筷子搅拌，使本来六亲不认的蛋黄和蛋白，现在亲如一家，然后将鸡蛋液倒到煎饼上撒一小把细小的葱花，整个煎饼果子的一半（基础部分）就完成了。
再接下去，就是将煎饼反面，再刷上我的秘制酱料（一勺海鲜酱、一勺辣椒酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、一勺白芝麻、一勺孜然粉、一点食盐，把这些东西放入碗中并搅拌，就做好了），可以让整个煎饼增香增味。
最后就是加入整个煎饼果子的“灵魂”——馃箅儿，加入这个东西可以让整个煎饼果子的味道提升数十倍、百倍、千倍，不加这个，就像是蛋炒饭里不加蛋，糖醋排骨不加糖、不加醋……放完这个馃箅儿，把煎饼果子折叠起来就做大功告成了。
用手握着卷好的煎饼果子，“啊呜”一口咬下去，你会带着惊喜的把头伸回来，真是太美味了！一口接着一口，根本停不下来。吃到中间部分时，馃箅露出来了，“咔擦”一口“咔擦”一口，真是人间美味，吃完时，任然让人意犹未尽，回味无穷!
煎饼果子不但味道好，即使在家也能在，心动不如行动，大家快去做起来吧！                  

指导教师：沈静