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三八妇女节——我给妈妈做道菜
说起妈妈，我总会有一股暖流萦绕心头，从小到大，她一直是我身边最亲爱的人，伴我读书，教我做人。时光飞速，又到了三八妇女节，我决定为妈妈做道菜，做什么呢？想起妈妈是重庆人喜欢吃辣，我决定做麻辣豆腐。
我准备好了食材：一块又白又嫩的豆腐，一袋火锅底料，油，盐，小葱，花椒。
首先，我把豆腐轻轻地切成了正方形小块，把小葱切成了小碎花，放在旁边备用。然后我把锅烧热倒入一些花生油，等油九成熟的时抓一把花椒放入锅中，锅中的油不断翻滚，小小的花椒就像一颗颗黑珍珠在锅里上下飞舞。我又放了半袋子火锅底料，加了一碗半的水，把火开到最大等着。不一会儿底料就化开了，红色的油汤咕噜咕噜的冒着泡，我赶紧把切好的豆腐倒入了锅中，再放上盐慢慢地翻炒着，几分钟后厨房里麻辣的鲜香充斥了我的整个味蕾，好香啊！再看那原本表面为乳白色的豆腐已经变得微微泛红，看来已经熟拉！我小心翼翼地将它倒入盘子中，哈哈，美味出锅拉！
我把它端上桌子，做好的麻辣豆腐红得发亮，像一块块方形的红宝石，挤在一起，好不热闹。而火红的辣椒分布在宝石的各个部位，翠绿的葱花撒在最顶端，红白相间，绿色作伴，十分漂亮，看着就让我口水直流三千尺啊！
妈妈兴奋地跑来尝我为她准备的女神节大餐，我赶紧问妈妈：“味道怎么样？”只见妈妈闭着眼睛，漂亮的脸蛋随着牙齿地咀嚼一股一股的，“豆腐细腻润滑，鲜嫩无比，嘴里是无尽的辣和微微的麻，简直是唇齿留香，回味无穷啊！”妈妈睁开眼睛开心地评价到。“耶，太好啦，妈妈吃到家乡菜啦！”我看着妈妈满足地吃着我做的麻辣豆腐，我心里很是感动。
我决定以后一定要多给她做好吃的，我要把我不好意思对她说出来的爱意，融入这美味的食物里，温暖她的心底......

指导教师：王中芹