一说起春天的味道，我就想起宋朝文学家兼美食家苏东坡的诗句：蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。哈哈！你能猜到我做的春天的味道是什么了吗？那就是蒌蒿炒豆干，既然是春天的味道，一道怎么够呢，我想再来一道叫雨后春笋。

　　既然想好做什么菜，就开始准备食材。我和妈妈先去超市买了新鲜的笋、肉、蒌蒿、豆干。买好后回到家，我就迫不及待地把它们拿出来清洗。先把笋那浅褐色的外衣一层一层地剥开洗一洗，再把蒌蒿一根一根地摘好清洗，然后依次把肉和豆干也清洗好。洗完后交给妈妈，只看见妈妈手起刀落，它们就依次被切成小块。

　　我把锅洗干净后点开火，往锅里倒油，等油烧热后，再把蒌蒿和豆干倒入锅里开始翻炒，不一会儿工夫就闻到蒌蒿在锅里发出淡淡的清香，撒上一点盐就可以出锅了。一道蒌蒿炒豆干做好了，我闻一下真是香气四溢，我想这是春天小草的芳香吧！

　　接来就是雨后春笋了，先往锅里加水，再把笋倒入，先煮一下。等锅里的水发出咕咕的声音时，把它盛出备用。再往锅里倒油，等油热后，把肉倒入锅里开始翻炒，不一会儿就闻到肉的香味，这时就可以把笋倒入锅里开始翻炒了。翻炒几下撒上盐和酱油后，加入适量的水，盖上锅盖，等它在锅里翻完跟头。几分钟后打开锅盖只看见笋和肉都变成了红色，盛出来看了让人直流口水，尝一口满满的笋味和肉香，我想这应该是春笋破土的香味吧！

　　爸爸第一个尝了一下，马上竖起大拇指：“孩子，你做的春天的味道，太美味了！”我先是细细地品味，之后开始狼吞虎咽，我与我的肚子都感到无比满足。

指导教师：官优优