我爱吃薯条。妈妈觉得自己动手制作要比外面买的令人放心。于是，在馋牢虫上来时，我便开始学着自己制作薯条啦！

　　我先把两个土豆洗净削皮，再把它切成和铅笔差不多粗细的长条形。嗯，这切工还真是个技术活儿，不但要切得匀称，还要做到亲爱的妈咪叮嘱的注意安全，还真费了我不少功夫。

　　我查阅网络，知道土豆里含有淀粉，所以在炸之前还是要泡一下水才行！

　　我把这些长条形土豆放入煮沸的水里，做这一步的时候，我有点儿害怕：这锅里的水可是烫得哪，水花“扑扑”地往外翻滚，我真怕倒土豆的时候溅起来的水珠烫到手呢。可馋虫占据上风，于是，我极其小心地把土豆快速又轻巧地放进锅里。呼！好在我有着先见之明，终于毫发无损地把土豆条放进水里了。接下来，我让这土豆条宝宝们在沸水里待足三分钟，再出锅、沥水。

　　等油锅热好，土豆条沥得差不多了，放进去一炸，哈，顿时香气扑鼻！唯一令我不满的是这锅里的油欺人太甚，老飞溅出来，时不时吻一下我的手。这不，刚刚就有一滴调皮的油飞了出来，我的手背瞬间红了一片呢！疼得我嗷嗷叫。等炸到土豆条成金黄色时，妈咪说我可以关火了，我的薯条完美出锅。

　　等不及薯条稍稍冷却，我蘸上酱尝一口：烫啊，但很香。吃着自己做的薯条，特别香。你们也来试一试吧！

指导教师：江惠丽