南京外国语学校仙林分校 丁曦文
2021-03-09
(同类题材过多)
年 味
“恭喜您发财,恭喜您精彩……”,当各处传来这个熟悉的歌声时,当福字和对联贴满了大门时,当大红灯笼和红色中国结挂满了小区路灯时,2021辛丑牛年悄然而至。而我也在除夕前和父母回到了安徽老家。
除夕那天,我起了个大早。先在街上转了转,买了很多花炮和小贴画。回到家里,看到外公和爸爸在忙着打扫庭院、贴对联、挂灯笼。我和表妹也吵吵着要一起帮忙。我俩抬梯子、拿浆糊、搬椅子,忙得不亦乐乎,别有一番乐趣。
大人们从中午就开始准备年夜饭了。厨房里,两个大灶正冒着白烟,我好奇地伸过头去,掀开锅盖,一条大鱼躺在锅里,在冒着泡的深棕色酱汁中一浮一沉,散发出诱人的香气。另一个锅里是一溜儿肉丸子,外婆左手捏起一团调好了味道的肉馅,右手拿着一杆勺子,左手一挤,肉馅就从她的虎口冒出来了,右手上的勺子便立刻凑上去,一转、一砍、一抖,又一个饱满滚圆的丸子就在油锅里翻动了。煤气炉上烧着牛肉,高压锅里炖着家养的老母鸡……。我们孩子的工作,就是在厨房里晃荡,看见喜欢的就弄一点尝尝,大人们也不责怪,还会笑吟吟地拍拍你的头。。
年夜饭比以往晚饭要早一些,吃饭前,外公喊上我们去放鞭炮。我带上弟弟和妹妹,来到院子里 ,看到外公把一条长长的红色鞭炮放在地上,还摆了一个“8”字的造型,然后手里拿着打火机正准备点火,我大喊一声“等一下”,然后拉着弟弟妹妹远远的躲在旁边,双手捂住耳朵,又害怕又好奇地张望着。“呲——蹦”,鞭炮炸了,瞬间腾起了烟雾,烟雾中红色的炮屑四处飞散,像是下了一场红色的雨。外公说这炮屑要留到大年初二才能打扫,说这是年俗。
年夜饭正式开始啦,我们对着期待已久的美味垂涎欲滴。这儿夹一点、那儿弄一点,很快碗里就堆满了自己喜欢的的美食。我正准备大快朵颐的时候,突然妈妈对我使了个眼色,哦,差点把重要的事情忘了。我赶紧端起杯子:“祝外公外婆福如东海、寿比南山”。“哈哈,也祝你学业有成啊”。爸爸用自拍杆调整好相机,“321,茄子”,一家人幸福的笑容被定格了。门外,无数的彩色烟花正在腾空而起,将天空渲染得秀丽无比……
年味,是家的味道,是饭桌上美食的味道,是团圆幸福的味道。但愿每一个人都能岁岁平安,过一个个幸福安康年!