（同类题材过多，本文略微缺少新意或亮点）

   大年三十，是我们中国农历年的最后一天，也是全家团圆的重要日子，每年的这一天，外公外婆和舅舅一家都会来我们家团聚，一起吃年夜饭，这顿饭上除了各种美味佳肴之外，奶奶都会做一道非常有宁波特色的点心——鸡油汤圆，这可是我们家的招牌菜呢，你们知道它的特别之处在哪里吗？让我来跟你们说说吧。
   首先，做鸡油汤圆的原料非常讲究，奶奶说这个鸡油馅儿一定得用两年以上的土家鸡的鸡板油，洗净剁碎后下锅熬出油。然后，把炒熟的黑芝麻与绵白糖拌在一起用擀面杖擀成芝麻糖粉，再与半冷却的鸡油混合，这样汤圆的馅儿就做好了。接着，要开始揉粉，奶奶每次都用宁波水磨糯米粉，因为它做出来的汤圆入口顺滑，软糯不粘牙。我常常学着奶奶的样子包汤圆，先把粉团搓成圆球，再用食指戳一个洞，接着小心翼翼地把边沿捏薄，最后往洞里放一勺馅儿，大功告成！奶奶还会在封口后的汤圆上面捏出一个个尖儿，看上去好似一个个胖乎乎的小娃娃，特别可爱。
   接下来就是煮汤圆了，锅中放入姜丝、红糖和清水，煲开后慢火煮汤圆，待透心后加一点点海盐，撒一小撮桂花，这就是一碗不一样的宁波鸡油芝麻汤圆了，咬上一口，香气扑鼻，甜而不腻，简直就是人间美味啊。每次这道压轴菜一上，不到片刻就会被一扫而空，家人们都会朝奶奶竖起大拇指，赞不绝口。爸爸妈妈说，这是记忆中小时候的味道，我们必须好好传承下去。
   这就是我们家的招牌菜，欢迎大家有机会来品尝哦！

指导教师：余淑萍