宁波市鄞州区堇山小学教育集团南校区 吴东哲
2021-03-13
今天,我跟外婆去菜场买菜。在转角处看见有个摊位在卖春卷皮,我对外婆说有点儿想吃,于是外婆买了一些,准备回家自己包。
我和外婆分别拿出一张春卷皮,用筷子夹一点儿荠菜放在中间,轻轻拨弄成一条细线,再轻轻一卷,就变成了一个像圆柱般的春卷,看起来白白嫩嫩的,又像给荠菜馅裹上了好几层棉衣,漂亮极了。
最期待的时刻莫过于炸春卷。只听见锅里爆发出一阵阵巨大的声响,油星子四处逃窜。我们把白嫩的春卷放进去,里面又不时传出声响。过了一会儿,春卷开始了“换装秀”,由白色的休闲外套换成了金黄色的战袍,令人“口水直流三千尺”。春卷炸好后,我全然不顾春卷的滚烫,狼吞虎咽吃了起来,完全忘记了“心急吃不了热豆腐的道理”,那味道真是令人难忘!