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清明节

宁波市镇海区骆驼中心小学 严子洲

2021-03-16

(本文内容过于程式化,建议修改为更有新意的,趣味性更强的)

   在清明节这个中国传统的节日里,家家户户都要上山扫墓,祭祀祖先,有的也会去户外踏青、折柳,还有的在家做一种美食——青团。
   但由于新型冠状病毒的原因,我不去扫墓,也不出去踏青。爸爸妈妈决定教我做青团。吃青团的意义是纪念先人团圆的意思,而且吃艾草做的青团还可以预防疾病。
   我们采摘了一些新鲜艾草,洗干净放进锅里煮成艾草汁,接着用艾草汁和糯米面粉搅拌在一起和面。我们使劲地揉了好一阵子,我累得气喘吁吁而且我的手指被粘在一起了,于是我就想放弃了。妈妈鼓励我说做事情不能半途而废,要有付出才有收获,于是我又开始听妈妈指挥,跟妈妈一起做,渐渐地,雪白的面团变成了青绿色。妈妈在面团上扯下一块,揉成条状,然后扯下鸡蛋大小的一块块,压成饼块放上豆沙再包裹起来再滚上糯米粒。可是不管我自己怎么裹豆沙总会暴露在外面。最后还是在妈妈的细心教导下,我的一个豆沙青团终于就成型了。原来看着简单的事情做起来并没有那么容易。
   最后放进蒸锅里蒸15分钟,香气四溢的青团就出锅了。我这垂涎的舌尖早已忍不住了,但我做的青团里面的豆沙漏了出来,不过我还是拿起自己做的青团迫不及待地咬了一口。"啊,好烫啊!"大声喊道。妈妈急着说:"你凉一下再吃。"虽然被烫了一下,但是感觉青团味道真好吃,既有糯米的软糯和豆沙的香甜,还有艾草的清香。

 

指导教师:褚春燕

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