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今天，我给大家介绍一下我家的招牌菜：“土豆丝”，土豆丝也是我外婆的拿手菜。
外婆告诉我土豆丝的做法是：先选一个土豆，最好选脆的，再选一个青椒，不过青椒只是为了好看而已，不加也没有关系。接着把土豆丝切成丝，放于清水里，防止土豆氧化。然后把油倒在锅里，把青椒切成丝，把土豆丝里的水倒出来，再把青椒丝和土豆丝放于锅里翻炒。
这时，一旁的我急得不停地走走转转，“好期待土豆丝赶紧上桌！”我自言自语道。
“土豆丝来喽！”外婆笑着说道。
终于，一盘炒好的土豆丝上桌了。哇！好香！我迫不及待的大口大口吃了起来。外婆看着吃得正香的我，也情不自禁的笑了起来。
我想，这盘土豆丝不仅是美味，更是外婆爱我的心。

指导教师：励陈果