宁波市鄞州蓝青小学 马骁尧
2021-03-22
周末,一家人出去吃午饭,到了饭店,妈妈开始点餐了:蛋炒饭、白菜……突然,妈妈问我:“你敢不敢吃臭冬瓜,臭冬瓜可是宁波的特色?”我是个有“有臭捏住鼻,不香不吃菜”的,怎么可能不“敢”呢?妈妈随后就点了一份臭冬瓜。很快,菜上齐了,妈妈对我说:“如果吃不下就别吃,有些人会吃不习惯。”我看了看这道菜,一块淡青色的成人拳头大小的冬瓜躺在圆形的盆子里,上面并没有装饰物,只有一些麻油飘在上面,我心想:这怎么可能是宁波的特色菜呢?于是,我拿起筷子捏住鼻子小心翼翼地夹了一小块放到嘴里尝一尝,觉得很清口,一点点酸,很好吃,好像食欲一下子被打开了。妈妈问我;“怎么样?”我说:“再来一块!”
宁波有三臭:臭冬瓜、臭苋才梗、臭菜心。这次我吃了臭冬瓜,下次有机会,我一定要尝尝其他两臭。