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我最爱的面食--糯米饺

宁波华泰消息 李易宁

2021-03-24

(本文细节、文笔尚有修改提升空间)

我吃过美味的阳春面,吃过香甜的面包,也吃过清香四溢的饺子……不过,我吃过的面食中,最令我心动的肯定要数糯米饺了!
寒假的一天,我和爸爸妈妈去了一个郊区的古镇玩。刚进景区不久,就看到一家小小的店面外排起了长队,好奇宝宝我走到旁边一看,原来是店里有厨师在现场制作糯米饺。我也赶紧排在队伍后面,目不转睛地盯着厨师,只见他熟练地取过一团面团,用擀面杖把它擀成一个“大饼”,然后拿出准备好的一团芝麻和一把黄豆粉放在“大饼”的中间,接着快速地把它捏成了一个特大号的饺子。我垂涎欲滴,恨不得能把它一口吞下去。厨师把它放在一个锅里蒸了起来。出锅的时候,只见它晶莹剔透,如同一块无暇的美玉。
我接过老板递过来的糯米胶,顾不得烫嘴,就在糯米饺上咬了一口。刚开始尝到的是弹软细腻的糯米,在口中滑溜溜的。可我还没来得及细细品尝糯米,突然一股清甜在口中散开,那是炒过的黑芝麻。接着醇香的黄豆粉不甘示弱,冲入了我的口中。这糯米饺细腻、清甜又醇香,真是太美味了。我狼吞虎咽地吃完了这个以后,妈妈又递给我一个雪菜和榨菜肉丝混合而成口味的。我咬了一大口,细细嚼着,雪菜的咸酸,榨菜的甜辣,在配上一两根美味可口的肉丝,这简直让我欲罢不能!
宁波的面食真是太可口了,我要多多探索,发现更多的地方面食。希望有一天我不仅能尝遍中国的面食,更能尝遍世界的面食。

 

指导教师:严文娟

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