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自己做早餐
每天早上，我的小餐盘里，总有外婆变着花样给我做的可口的早餐。今天周末，我想自己做一顿早餐。
一大早，我匆匆起床，快速洗漱完毕，就冲进厨房，迫不及待地做起了我的大餐。我准备好料酒、酱油、白糖、鸡蛋、西红柿等做早餐的食材。先煎一个荷包蛋吧！我把一个鸡蛋打进小碗里，接着把平底锅放到煤气灶上点着火，然后在锅里倒了一点油，等锅里的油冒出了密密麻麻的小泡泡，我就把鸡蛋倒进锅里。这时，锅里响起噼里啪啦的声音，油不断地往外溅。我吓得拼命往旁边躲，不时探着脑袋观察锅里的变化，只一会功夫，本来透明的蛋清就一点点变白了，并开始凝固。我不敢靠近煤气灶，抓过铲子，手伸得长长的，试着把鸡蛋反面。可是鸡蛋不听话，我费了九牛二虎之力都翻不过来。这时，外婆告诉我：“你得轻轻地把整个鸡蛋都铲起来再翻。”我按照外婆说的，小心翼翼地把鸡蛋铲起来，迅速翻面。不好了，由于我用力过猛，鸡蛋半个躺在锅底，半个趴在锅边，蛋黄流了出来。我看着可怜兮兮的鸡蛋，自言自语地说：“我的鸡蛋残废了！”“快放调料。”外婆在一旁提醒我。我手忙脚乱地把事先准备好的调料倒进锅里……“起锅啦！”我开心地把自己煎好的荷包蛋盛到餐盘里。
   我还做了一盘凉拌西红柿，切了一块米糕，热了一杯牛奶。我吃着自己亲手做的早餐，心里美滋滋的。

指导教师：周丹宇