（请写校区）

     每年清明前后，我的家乡都会流行做艾饺和青团。今天，就让我来介绍一下这道家乡美食。
     艾草，是我和妈妈提前采摘好的，先得用清水冲洗干净。接着，得准备各种馅。爸爸喜欢吃咸的，那就准备雪菜肉末馅；我喜欢吃甜的，妈妈就给我准备了芝麻白糖馅。
     做艾饺和青团，最关键的就是揉粉。我们先把洗净得艾草倒入锅中，加入适量得清水。一会儿功夫，锅里全是碧绿碧绿得汤水，整个厨房都弥漫着艾草淡淡的清香，好闻极了！妈妈将艾草和汤水全部倒入一个大盆中，并在盆中倒入适量的面粉和少许猪油。请力气大一些的爸爸帮忙揉粉，而我就负责帮忙把“顽皮好动”的盆扶住。等揉好的粉不沾不粘了，就成功了一大半。
    最后，把面团分成大小相同的小团子，再搓成一个个可爱的小圆球，压扁后加上馅，再做成喜欢的图案。我做了两个可爱的小动物，还和妈妈一起做了许多艾饺和青团。
     15分钟后，一锅香喷喷的家乡美食就出炉了。吃着自己动手做的劳动成果，我觉得格外的美味！

指导教师：黄若飞