首页 网站发表 杀年猪

杀年猪

余姚市阳明小学 周湘涵

2021-03-29

(同一位作者近期如已发表,可隔一周后再次投稿,请勿一次集中投稿)         

                        杀年猪                      
     “小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年……”一转眼就到了腊月二十六的早上,爸爸和几位叔叔相约一起去大岚山杀年猪。
        在杀猪场附近,我远远就听到了狗的“汪汪”声,鸡的“咯咯”声,还有人们在一起高谈阔论的聊天声,其中声音最大、最刺耳的当属那头被人们从猪圈拉出来的肥猪的呐喊声,各种各样的声音汇聚在一起交织成一首热闹非凡的民间小曲。
        进入杀猪场,刚好看到杀猪师傅“白刃进,红刃出”,只见猪血飞溅,那头肥猪剧烈地挣扎着想要逃离,可惜被好几个大汉用力地按压着。渐渐地,随着猪血地流失,肥猪抽搐了一阵,彻底安静了。这时,杀猪师傅拿出专用工具,一会儿用大砍刀,一会儿用剔骨刀,一会儿用刮毛刀,三两下就把肥猪处理干净了。
       到了分猪肉时,大人们有点意见不统一,有的说想要哪里就切哪里,有的说先切成小块再自己挑选,还有的说把猪切成四大块,一人一块。经过讨论,大家一致同意在个人选择的基础上再搭配些稍差些的猪肉。
       选完猪肉,大家都带着新鲜的猪肉满意而归,准备度过一个团团圆圆、和和美美的新年!

 

指导教师:杨依君

首页 投稿 我的