（本文过于程式化，建议修改为更有趣味性的内容）           

                                       为什么爆米花比玉米大

 吃过爆米花的小朋友都知道：爆米花比玉米大。那你知道为什么吗？有人说“玉米粒是在锅内变大的”。好奇心驱使，我查阅了很多资料，让我来帮你们揭秘吧！
 在爆米花加热过程中，锅内的温度不断升高，锅内的气体压强也不断升高。当温度升到一定程度时，玉米颗粒逐渐变软，米粒里的大量水分变成了水蒸汽。由于温度较高，水蒸汽压强很大，使已经变软的玉米膨胀。但此时玉米不会在锅内爆开。
 当锅内压强升到4—5个大气压，师傅会打开锅盖。此时，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得爆米花变大。此时，美味的爆米花就“变身”成功啦！
    爆米花不仅美味，作为其原材料的玉米也是一种健康的食物呢! 据研究发现：玉米有1.2克粗纤维、3.8克蛋白质。另外，它含有非富的钙、磷、硒和卵鳞脂，还有维生素E等，均具有降低血胆固醇的作用。
   小小的爆米花，背后藏着这么大的学问！在我们的生活中，科学更是无处不在。因此，我们要好好学习科学知识，发掘生活中的科学奥秘，将来为我们的国家做出更多贡献。

                                         指导老师：严柳丹                                        
                                                       

指导教师：严柳丹