北仑区华山小学 林芯瑶
2021-04-01
(本文内容或选材过于单薄,细节、文字尚有提升空间)
今天,老师布置了一个特殊的作业——做蛋炒饭。这对于我这个吃货来说是一个十分快乐的挑战,我下决心要出色地完成这个任务。
来到厨房,我先准备食材:一根香肠,一个鸡蛋,一份米饭。先来处理鸡蛋,我照着印象中妈妈敲鸡蛋的样子,把鸡蛋在碗沿上敲碎,把蛋壳分开,让蛋清和蛋黄流进碗里。然后加入盐用打蛋器把蛋清和蛋黄打均匀,打蛋的时候太用力的话会把蛋打出碗外,所以要轻轻地打。接着把我爱吃的香肠切成一片一片的,放在碗里备用。
做完准备工作就要开始炒了。我小心翼翼地点燃火,在锅里倒上油。等油烧得开始冒烟后,就把打好的蛋倒进锅里,只听到“唰”地一声,油溅了起来,我慌得连连后退,但是很快稳住了阵脚,用铲子翻炒了几下,然后把米饭和香肠全都放进锅里,一起继续翻炒。
很快,一碗香气扑鼻的蛋炒饭就做好了。里面有金灿灿的鸡蛋,白花花的米饭,红艳艳的香肠,让人见了馋涎欲滴。我迫不及待地舀了一勺,放进嘴里,味道可美了!
我还给爸爸妈妈尝了尝,他们都夸我这碗蛋炒饭做得色香味俱全,真棒!
小朋友,我做的蛋炒饭,你想不想尝一尝呀?