游阳明古镇
      今天天气晴朗，我去了余姚阳明古镇。
      一路上，微风习习，天气真舒服。很快我们就到达了目的地，景区到处张灯结彩，洋溢着浓浓的节日气氛。我绕着古道走了一圈，马上被一家粱弄大糕店吸引了。里面一位阿婆正十分熟练地在制作大糕，出于好奇的我，就在一旁观看。
      原来，看似简单的大糕，工序竟那么复杂！
      首先，得把四根木条模具紧紧扣住，摆放好，把面粉过筛进行筛粉。接着，用木条把模具里的面粉抹平，用专门的工具在面粉中挖大小相同的孔。然后，把制作好的馅倒入孔中，轻轻抖动模具，使馅流动均匀，再在上面撒粉覆盖。最后在大糕上做出漂亮的图案，用专门的分割模具分成大小均匀的16块。拿掉模具，蒸上十分钟，一盒又香又甜的粱弄大糕就做好了。
     吃着刚出锅的大糕，真感叹劳动人民的聪明与智慧。此次阳明古镇之行真有意义！

指导教师：黄若飞