十里不同风，百里不同俗。我国幅员辽阔，自然会有许多不同的风俗。

　　在宁波，每年的十二月二十二或二十三日，我们都会迎来一场盛大的冬至典礼。

　　宁波冬至的代表食物，是大头菜。

　　在冬至的前一天晚上，大人们就准备开了。大头菜嘛，顾名思义，要很大很大个儿，像个大头娃娃一样。然后将这位“大头娃娃”切成小块状，放入锅中，最好使用土灶，用柴火烧。接着，在大头菜上，放上白糯的年糕，大头菜叶自然也不能浪费，铺入锅中。锅中白绿相交，其画面甚美。

　　然后，便可以开始放料了：白糖、食盐、酱油等。此时一看，嗯，一幅美丽的拼合画卷便出现了。再盖上锅盖，用旺火烧，等火势渐弱后，自会有星星之火来慢烤，要烤一整晚呢！

　　于是，整个晚上我们都可以枕着这大头菜的香味入睡。梦中，似乎也见到了大头菜。

　　冬至那天，待睁眼时，那迷人的香气便灌入鼻中，吃一口烤大头菜，香软甜嫩，入口即化汁水四溢，真是让我回味无穷，再加上面面的、糯糯的美味年糕，淡淡的甜香，软烂的口感，令我浑身发抖，大声叫道：“此物只有天上有，人间能有几回闻。”不一会儿，这美味的大头菜便全部进入了我口中，那味道，让我十分难忘。

　　说起来，这大头菜的寓意还别有用意。整夜烤制，寓意薪火不息，日子红红火火，而年糕的寓意则是吉祥如意年年高。

　　冬至的特别可不止吃大头菜。

　　冬至巡游，也很有意思。每个村都会把自己村排练好的节目展示出来，人们敲锣打鼓，热闹顶过天。

　　忙碌一天后，人们便要入睡了，在科学上，冬至的夜晚是一年中最长的，要睡足才行。

　　中国的节日习俗，如同陈年美酒，香醇浓厚，令人陶醉其中。冬至，就是其中之一。

指导教师：陈卡明