骆驼中心学校 陈诗涵
2021-04-07
(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)
(本文细节、文笔尚有修改提升空间)
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”每年到了清明这个节气,人们都不由的想起杜牧的诗,来表达我们对先人的思念之情。
今年清明小长假,我们一家准备去扫墓。“明天要去扫墓了,我们今天先把准备工作做起来。”奶奶说道:“大家都自己动手做青团。”
我很开心地和奶奶来到野外摘艾叶。离家不远的山脚下,那里满地的野草和野花,我对艾叶一点都不认识。奶奶怕我搞不清,把艾叶指认给我,一株又一株,反复辨认,我认识了。原来就是这样呀!那我见的多着呢!我拿上了剪刀和篮子,在这剪一点,在那又采一点,因为艾草不是三五群聚在一起而是东一撮,西一撮。有时我们要扒开草从才能看见它。不一会,篮子就满满当当了。我和奶奶高兴的回家。
只见奶奶把艾草放进锅里,焯了一下水,然后盛出来,沥干水分,用菜刀把艾草剁碎,接着把剁碎的艾草放进锅里,加了适量的水煮了一下。最后把艾草捞出来和糯米粉混在一起用筷子搅拌起来。过了一会儿,雪白的糯米粉竟然变成了暗绿色。“搅拌好了,”奶奶说,“可以揉面了。”我一开始觉得揉面就跟玩橡皮泥一样,可是我揉了一会,面团就全粘在我手上甩都甩不掉,奶奶看了看说:“来,来,来,还是我来吧!”不一会儿,奶奶就把面团揉好了。我们再把他们分别搓成一个个如乒乓球的小团,然后把它们弄平,放上馅子,把它揉一揉把里面的馅裹住,青团代表着包容,是呀,包容是优秀品质。逐一裹好后,放入蒸笼中蒸,等待蒸熟便可以开吃了。
“大家可以吃艾青团了!”不知道谁一招呼,大家急忙围上来,锅一打开,呀!一阵香气扑面而来,那一个个青团绿油油的,放入嘴中,啊,真是美味极了!