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宁波的春节

淮河小学 钟宁灏

2021-04-13

  

(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)

                              宁波的春节
     按照宁波的老规矩,春节差不多在腊月的初旬就开始了,“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年里最冷的时候,可是到了严冬不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年的热情。一到腊月就可以开始准备腌腊肉了。去市场选肉,备好各种调料,好让烟出来的,有独特的宁波味,便腌制,最后风干,每一项都必须亲自动手,这也算得上是宁波过春节的重点之一了。

   腊月也需要备年货,宁波人对鳗鲞情有独钟,民间也有新风味鳗鲞胜鸡的说法,那种咸咸的口感让宁波人大饱口福,晒鳗鲞也自然成为了宁波人,备年货过程中不可或缺的一环

   从腊月起铺户就加紧上年货,**联的卖灯笼的,人们紧挑年货,铺户吆喝的声音非同寻常,宁波人爱吃年糕,早期年糕都由自家打制成,现代商铺随处可见,糖醋年糕,油炸年糕,汤年糕,这些都是从小到吃到大,怎么也吃不腻的美味和情怀。

    农历腊月二十三俗称小年,宁波有个老习俗,十二月甘三祭灶君,五色灶果摆当中。传说,这日是灶王爷上天之日,家家户户都要送灶祭灶。

    小孩子们忙着挑选新衣,大人们也忙着打扫卫生,从腊月下旬起至除夕,家家户户都要大扫除,大扫除是过年必须执行的一项任务,大人会忙里忙外搬出各种柜子,箱子洗晒,同时人们也要剪指甲,理发,洗澡,拆洗被褥,擦洗器皿,辞旧迎新。

    年前,还有一件大事就是谢年。谢年是表示宁波人对大自然的年终感恩,对祖先的告慰 ,也是对来年吉祥如意的期盼,除夕的年夜饭,家家团圆也是今年的一部分。

    初一一到早晨便能听到噼里啪啦的鞭炮声,在外面轰鸣,鞭炮声不绝,这使人心烦,但这也使鞭炮的传统也不使人嫌弃,全城的人都赶着去拜年,有的人在家接待客人。人们穿着新衣,带着一片万象更新,迎接新年。这天门外一片红火,舞狮舞龙队的外面表演,仿佛真的在空中腾云驾雾,忽飞忽落,咆哮着飞驰而来,烟花也放着,火花飞舞,这一天的确是非常有趣的啊。

    宁波过春节的习俗就是这样,一代一代的传下去。

 

指导教师:贺维娜

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