慢

慈溪市杭州湾初级中学 许天翔

2021-04-15

  周末,时光漫漫,而我却没有慢慢时光,有的只是转战于父母给我报的各种补习班。

  从周五晚上到今天周日,急匆匆地赶完了本周的补习课,回到家时,已是正午。看着外面春日的暖阳,心中生出了一丝疲惫,日复一日,千篇一律,唉,还是忙里偷闲去散散心。街道上男女老少个个行色匆匆,寒暄已经成了一种奢侈。路上偶遇了小跑着上班去的阿姨,她也只是向我微微点头,便擦肩而去。向前走,我刻意使脚步慢了下来,久违的闲散让我有些陌生,浮躁的内心让我的脚步又不觉加快起来。

  “卖馃子咯——”嘹亮的吆喝声吸引了我,定睛一看,小贩卖的东西竟有点眼熟——是家乡的馃子。

  尘封的记忆渐渐浮现清晰,思绪不由得飘远。

  不同于其他的素食零食零嘴,馃子算是颇为麻烦的一种,它由面粉做成。孩童时的我常常爱去做馃子的老师傅那里讨点零食解馋。只见老师傅将发酵的白面团放在案板上,用巧手把面团揉搓压成了清一色的一片一片方饼状。未入油锅的馃子,一个个晶莹剔透,薄如蝉翼,却极有韧性。老师傅说这就是慢工出细活。我瞧着那一片片果子排好队,哗哗落入油锅,与热油相遇的一时间,“唰”的一下,一件白衣变成了金黄,平整的四角微微翘起。看着我急切的小脑袋,老师傅笑了笑,花白的胡子也好玩的颤了颤。“孩子,别急,要慢慢炸,火候到了,再撒上芝麻,这才吃着香。”他说话时,果子的颜色渐渐深了起来。他利落地捞上油亮亮的果子,撒上芝麻和配料。我忙拿了一个,咔嚓的声声脆响和着芝麻的香味儿冲斥了我的口腔,是满满的幸福啊!

  今天又在它乡见到了,我不禁咽了口唾沫,嘴角不由得上扬。急切地向商贩那跑去,“老板,一斤馃子。”“好嘞!”小贩应道。双手熟练地称量,系好袋子,将馃子递给了我。我欣喜的接过,付了钱。迅速地将果子拿了一片出来,投入口中,一口咬下去。记忆中的那声脆响,并没有出现,我的牙齿多了一丝酸疼,馃子的味道一言难尽。

  “老板,你这怎么又硬又咸?”“小伙子,可不要乱说。这都是用专业的机器做的,用料与味道都不会差的。”小贩有些恼了,转身去迎接着另一位顾客,把我晾在一边儿。

  我有些生气,却又无可奈何,气冲冲的回到家。我抱着不浪费的心态,一点一点的咽下了馃子。却止不住叹气,早已不是曾经的欢喜,只剩下不解和烦闷,眉头紧锁。

  馃子不再是记忆中的味道。不知是我的口味变了,还是人心变了。从前的日子慢,人人诚诚恳恳。如今快节奏成了主流,为了大人口中美好的将来,为了房子票子,为了所谓的成功,一股无形之力推着你我像上了发条一样,不断飞速地向前。快了,人情淡了;快了,美食不在了;快了,幸福也越来越远了……

  馃子的味道我早已记不清了,那美好的滋味,随匆匆的时光被遗落在了无人的角落。我只能将它深深埋藏在心中,那仅存的恬静之地。

  生活啊,请你慢一点,我还想重拾那份美好……

 

指导教师:谭小波

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