北仑区宁波市大碶小学 贺依依
2021-04-15
(本文内容或选材过于单薄,细节、文字尚有提升空间)
外婆的糖水年糕
“开饭啦!""是糖水年糕,对不对呀!"“对啦!依依呀,依依,你是有小狗的鼻子吗?真灵呀!"”"嘻嘻!"
糖水年糕可是外婆的拿手好菜,也是我最喜要的吃的。每当,我去外婆家,外婆总会早早的等候我们的到来,菜全部都会做好,只有这个糖水年这个压轴的,我来了才会做。
糖水年糕看起来容易,做起来,可是巨难。
先把锅给热好,再放下水,让年糕和水在锅里一起跳舞,年糕煮熟后捞出,再把糖放入水中,让它溶解,把年糕放入糖水之中。糖水年糕也就做成了。
但是外婆选的年糕不仅有嚼劲,还十分的软糯,也不知外婆是用了什么魔术才让糖水变得不淡,也不甜,这样可口。
在宁波,只有母亲会做,可是,不知为什么母亲做的始终没有外婆的那样香,那样的好吃。
外婆的糖水年糕是儿时的回忆,是外婆的味道。
每当吃着外婆的糖水年糕,那是吃在嘴里,化在心田!