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我的春节·年味

杭州市西湖区三墩小学兰里校区 黄梓睿

2021-04-18

 

(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)   

                       

 百节年为首,春节是我们中华民族最隆重的传统佳节。
  冬至后,外婆开始准备腊味。香肠、腊肉、腊鱼等等,自然也少不了杭州人过年餐桌上的最爱——酱鸭。“春江水暖鸭先知”,品味春意杭州人讲究吃鸭子。用各种酱料、香料混合调味料加水熬煮,然后把各种肉类放入浸泡入味,最后挂起风干。随着时间的积累,腊味开始呈现它们的独特风味。这是时间馈赠给我们的年味。
  在家乡广西,过年是要包粽子的。用糯米、板栗、绿豆、芸豆、芝麻和猪肉一起包成大大的枕头粽子。五种植物代表来年五谷丰登,农民有个好收成。风调雨顺、稻谷满仓,是大自然馈赠的年味。
  年二十九这天,外婆就开始准备年夜饭了。米粉蒸肉、红烧狮子头、红烧鱼……,都是我的最爱。鸡是一定要有的,吃鸡取谐音“吉”,寓意新年大吉。年三十这天,第一次煮熟的鸡、方肉、粽子、米饭,都要先敬老祖宗,以缅怀逝去的先人们,这是家族情怀的年味。
  中国人最讲究酒文化,取“长长久久”的美好寓意。两千多年前周天子用“五齐”祭天,以祈求天下太平。现在,过年喝好酒是对我们一年来勤劳努力的奖励。年夜饭时全家围座、谈笑风生共举杯,这是酒带给我们甘醇的年味。
  过年是要放鞭炮的,讲究三响:年夜饭开饭前放第一挂,庆祝家族团圆;跨年钟响放第二挂,代表新年换旧年;初一开门放第三挂,寓意开门大吉。鞭炮响的时间越长代表日子越红火,这是热闹的年味。
  传说春节要敲锣打鼓放鞭炮来赶走年兽。今年我们就地过年、不聚集,全国人民众志成城、齐心协力抗新冠,这是举国团结的年味。
  年夜饭后,全家齐坐看春晚。一家人饮茗茶、品茶点、聊家常,放下了一年繁重的工作,享受休闲年味。
  回到八百多年前的杭州。在西子湖畔,归雁声长,著名词人李清照正面朝北方伫立凝视。此时北方的家园已是饱经战火、残破不堪。那藕塘溪亭、那心念的满园海棠花、那汴梁城里繁华宫殿、热闹市井、舞榭歌台,却只存于点滴梦中。酒杯可满,杭州也如似般繁华,但这思乡离愁、颠沛之痛,却是年味。如今我们国泰民安、民族团结、家庭团聚、共享欢乐。佳节庆团圆,火树银花天,团圆的幸福是年味。
  这是属于我的快乐年,属于家的团圆幸福年,属于祖国的国泰平安年,属于天下所有中国人的吉祥如意年!

 

指导教师:陈黎

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