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介绍我的家乡美食-土家烧饼

湖北省恩施市实验小学 李瀚麟

2021-04-21

     (本文内容或选材过于单薄,细节、文字尚有提升空间)          


我的家乡在恩施,这里是少数民族自治州,今天,我要给大家介绍的美食是土家烧饼。
     在恩施的大街小巷,你会看见一种圆柱形的炉子,内壁上粘着用发酵后的面粉做成的圆形或长条形的饼子,下面用白炭火烘烤着,当你闻到一股香喷喷的味道时,那就是师傅用特制的长火钳将饼子从炉子里夹出来的时候。辣椒面、花椒面、肉末、葱花铺满了饼面,趁热吃上一口,满嘴留香,美味非常!这就是恩施人都喜欢吃的土家烧饼!
     朋友们,听完我的介绍,你想吃土家烧饼吗?欢迎你来我的家乡品尝美味的烧饼,当然,还有更多的美食等着你哟!

 

指导教师:胡淑芳

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