我虽不是一个四川人，但对吃辣却情有独钟。

　　我还记得第一次吃辣是在上幼儿园时。那一次，爸爸妈妈约了朋友去吃牛蛙，我也吵着要去。那是一个叫“再回首”的牛蛙店，店不大，却挤满了人。我看到每人面前一大盘牛蛙，那火红的辣椒与白胖的牛蛙倒也相映成趣。很快，我们桌的牛蛙也上了，每人一份，除了我。很快，他们便津津有味吃了起来，我看着自己碗中的蔬菜配牛肉突然觉得没味。我好奇向妈妈讨要牛蛙，她微笑夹了一块递给我。我迫不及待咬了一口。刹那间，我的舌头似乎触电了，我一个机灵从椅子上弹起，大张嘴，吐出舌，不停用手当扇子，给我的舌头降温。一桌人都笑了。妈妈似乎早有所料，立即递给我一杯水，我一仰头，“咕咚咕咚”一口气喝完。那一天，我第一次尝到了辣的味道。

　　再后来，爸爸妈妈又带我去吃牛蛙。这一次，我再也不敢冒冒失失了。我提前向服务员要了一杯温水，然后把牛蛙放进水杯里，让它先洗个澡，再取出、滴干，最后配着米饭一起吃。辣味减弱了，同时，我还嚼出了不一样滋味。第一次，我产生了对泡椒牛蛙的喜爱。那一天，我吃了足足三碗饭。

　　之后，我对牛蛙的喜爱便一发不可收拾了。只要外出就餐，我首选泡椒牛蛙。再后来，水煮鱼、酸菜鱼、辣子鸡丁、十三香龙虾、冒菜、麻辣烫……只要是辣的，我都来者不拒。好了，我也成了一个吃辣的拥护者了。

　　但就吃辣，每个人的习惯也是不一样的。拿我家来说，我爸爸每逢吃辣，必备一罐雪碧，他喜欢边吃辣边喝雪碧，他吃得飞快，你似乎感觉不出辣对他有什么影响，但要是你仔细观察，就会发现，不用多久，他的额头和鼻间就会渗出细小的汗珠。我妈妈吃辣呢？必定先要一碗醋，然后夹起辣的食物，往醋里洗上一洗，而且吃着吃着，眼泪鼻涕一起找上门，她要是走进哪一家川菜馆或吃辣的店，那一家店的纸巾可就遭殃了。而我呢？自然是：老板，先来一杯温水！

　　你呢？你喜欢吃辣吗？你吃辣时会有什么反应呢？

指导教师：范静亚