宁海县金阳小学 陈逸轩
2021-04-30
（结尾还可再增加些内容）
盼星星，盼月亮，终于盼来了我期待已久的活动，做桃花酥。
今天中午一下课，冯老师就组织好我们排队洗手，洗完手我们就来到了阶梯教室，看见家长们和我们的老熟人抱抱老师早就等着了，我们也按照原本的记忆回到了自己的小组上。
抱抱老师先给我们讲了桃花酥的来历和关于桃花的古诗，有大林寺桃花……我们也跟着抱抱老师一起读了一遍这些古诗，但映入眼帘的胡陈桃花节全景图，让我想起了上个星期，原来胡陈那么美，可惜天公不作美，下雨了，没去成。
讲完之后我们就开始做桃花酥，首先抱抱老师先给我们介绍了这些材料，有豆沙15克，水油皮18克，油酥12克，蛋黄和芝麻，老师先给我们做了一遍示范，我们一个个似懂非懂摸不着头脑，但又怕别人做好自己却不会做，还好有旁边的家长在。
把水油皮用称子称18克，一人三个，豆沙15克，一人三个，油酥12克，一人三个，先用擀面杖把水油皮擀成一个圆形的面皮状，再把油酥放在中间，像包包子一样，把油酥包在里头，用擀面杖擀成牛舌状，再用手卷起来，然后继续擀成牛舌状，直到均匀为止，接着又擀成面皮状，把豆沙包进去，翻一个面，把光滑的一面朝上，用擀面杖在中间按一个小小的凹进去的小洞，（记住不要把它给戳破了），用小刀在边边切下四刀做成五个花瓣，把尖尖的地方往里按，再在每个花瓣上切两个小小的口子，最后在中间滴上一两滴蛋黄液和撒上一些黑芝麻，一个桃花就做好啦，看着别人做的七扭八歪的桃花，再看看我的，真是天差地别，烤着烤着就发出了迷人的桃花的香味。
看一眼桃花酥，白里透红，尝一口从舌尖到舌根刺激着我每一个味蕾，那香味甜中带香，香中带甜，酥、软、香、甜、糯、脆……弥漫着整个口腔。
