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酸辣土豆丝

金阳小学 王泽宇

2021-04-30

(本文文笔细节尚有修改提升空间)

     这个星期冯老师说要做一道菜,我苦思冥想,终于想到了一道名菜“炒土豆丝”。我穿上厨房的“小蜜蜂中队工作服”,有围裙、袖套、帽子全副武装,万事惧备,只欠东风,就叮叮当当地“操练”起来。
     按照妈妈的指示,先把土豆切成片,再切成丝。平时看妈妈切菜刀的动作,上下翻飞,有轻有重,节奏鲜明,好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里,一点也不听指挥,提起来好像有千斤重,切在圆溜溜的土豆上,土豆就躲开了。我费尽千辛万苦,用了九牛二虎之力,总算把土豆丝切成功了,然后把红椒,青椒也切成丝。
     可以开始炒了,先把锅烧热,往锅里倒上适量的油,再把切好的土豆丝放进锅里,用锅铲不停的翻炒,渐渐的土豆丝的颜色越来越深了,土豆丝的香味笼罩了整个厨房。接着把青椒红椒一起放下去,然后放点盐糖醋,这下香味更浓了,我的口水不由自主地流了出来。
     我终于成功了,土豆丝色香味俱全,今后我要抽时间多学家务,帮妈妈减轻负担,也给自己一次“实习”的机会。

 

指导教师:冯老师

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