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 春天是一年四季最好的季节，春天嫩绿的小草，奔流的溪水，满山的野花……今天我就来寻找春天的味道。简单来说就是做春天的美食。
 春天的美食有竹笋，艾草，青团……各种各样，今天我就来做一道红烧竹笋炒肉。
 我们先到山上，一片竹林上寻找竹笋，看见许多的笋尖头是黑的已经破土了，只有一两个是黄的刚刚出土，但我们总不能只挑黄的吧，所以我们挑了几个黄色的和黑色的大的。
 在回去的路上，我看见了好几个很高的笋，站的笔挺笔挺，像个骄傲的军官一样，妈妈让我过去和这颗笋比比谁高？哈哈，果然还是我高。
 回到家里，我们就开始做了，首先把剥了壳白花花的竹笋对半切开，然后再切成小块，接着把五花肉放进锅里，大火炒出油，最后把笋一起倒下去，不停的翻炒，加水倒入酱油，盐，看一个个笋在里面欢快的游泳呢，接着中火把水烧到一半撒上葱花就可以出锅啦。
 在等待的过程中，我把剩下的笋根中间掏空，做成了一个简易的笔筒，外表像个刺猬，看着让人毛骨悚然。
 出锅后尝一口，竹笋软烂入味非常好吃，再尝一口肉，脆脆的，不像红烧肉那么软糯，色香味齐全。
 总结一下，除了好吃，还有什么比它更简单呢？

指导教师：冯远群