经历了那冷得让人僵住的冬天，一场春雨从天而降，一颗颗小种子从土中探出了头，各种各样的动物开始苏醒，预示着春天的到来。又是一阵春风拂过脸颊，一棵棵柳树的柳条慢慢飘动起来。大雁排成了“人”字形，飞回了它们的老家，却不知它们还记得我吗？

　　最激动人心的一刻总算来了！土里的一棵棵竹笋弹出了头。啊，竹笋，我来啦！在山脚下的服务区，我们要了一个大筐子。在山上，是一个又一个鲜嫩的笋，我看了许久，一眼就认准了那个超大的笋。我们大家拿出工具，对竹笋一顿“猛砍”，才将笋挖出了土。可惜，这竹笋太太太大了，筐子根本装不下，没办法，我们只好把它抬下山去。

　　回到了家中，我们细细地打量着竹笋：太大了！于是，我们又对它一顿“狂砍”，好不容易才把它分成了五份。大家把两份笋送了邻居，把一份笋给了爷爷奶奶，剩下两份就一焖一吃。

　　送好笋后，家人们提了两斤肉回来，把它切成了肉丁，放在碗中。接着，我们又在笋中间挖了一个洞，把肉丁塞了进去，还放了点咸蛋黄，再把挖出来的笋填进去。下锅时，我准备了一个大瓶子，在里面倒上了油焖笋专用油，盖上盖子等待。“叮叮叮”计时器响了，外公三步并作两步地走进厨房，端出来了今天的重点好菜：笋中肉丁。笋中肉丁一出锅，一股笋香肉气扑面而来，真是太香了！我拿出勺子，挖了一小块，含在嘴中，又烫又香，让人无法忘怀。后来，我又挖了一大勺肉丁，送入嘴里，满满的肉味在口中回荡。

　　过了一天一夜，油焖笋完成了！打开瓶盖，一片油香夹杂着笋香飘入鼻中，真是香啊！我举起筷子，夹了一块不大不小的油焖笋，放到嘴里，开始细细品尝：不错，这个笋很油，却油得很香，再配上咸菜，好像吃下了所有的春。

指导教师：毛盈盈