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老师布置了一项作业，做一道菜，我去菜场里选了几颗大青菜，肉丝，葱，大蒜。没错，我要做的菜就是汤米线。
　　我先做准备工作，把青菜洗一下，再把青菜放到切菜板上，把盘子里的水倒掉，拿出刀，把青菜切好，把菜放进盘子里。再切肉丝，把肉丝也洗一下，切完这两样后（当然还有别的），我的手冻的通红通红，看来冬天做菜真是一件难事啊！




　　我又拿出了葱，把它那层小皮剥掉，它好像不愿意把衣服脱掉，还冷得瑟瑟发抖呢！剥好以后，我又把葱洗了一下。把水槽里的脏东西捡掉，真可怜我的小手。



　　开始切葱，把白色和绿色分开切，切好后，放进盘子里。


　　开始炒菜了，我把锅放上，把油烟机打开，开火， 倒油，大概过了一分钟，锅里飘出阵阵香味，我又把盐放上，还有大蒜和白色的葱。






　　过了一会儿，把青菜也倒了上去，香味一下子扑鼻而来，我又不停的翻炒。


　　接着，倒上一些水把锅盖盖上。我又把米线拿来了，洗干净，把锅盖打开，把米线放进去，拿了一双筷子，不停的搅拌。





　　我尝了一口，好淡好淡，就拿出了酱油，倒在锅铲上，倒上去，又用筷子搅拌。


　　最后把葱到上，就完成了。我把米线捞了上来，放进碗里，关上油烟机。



　　我吃了一口，哇！真是太好吃了。



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指导教师：冯远群