五一劳动节到了，我决定为家人做一道菜。

　　做什么菜好呢？我左思右想，决定炒丝瓜。我请外婆把丝瓜切成一片片的，把大蒜切成一块块的，我又准备了一些调料。一切准备就绪，开始炒菜啦！

　　首先，把锅子烧热，再倒入油，然后倒入切好的丝瓜翻炒几下，接着放入一些盐和大蒜，不断翻炒。等丝瓜两侧微黄，我就关了火，迫不及待地拿起筷子伸入锅中，伸入锅中，夹起一块丝瓜，快速地“消灭”了它。嗯，真好吃，不过——好咸呀！我拿起水杯猛喝了几大口水，才缓解了咸味。

　　外婆在一旁看到了，说“加点糖，再炒一会，就不咸了。”我照外婆说的试了试，果然，丝瓜不咸了。我问：“外婆，你是怎么掌握盐的剂量的呢？”外婆笑了笑，回答说：“我已经烧了50年的饭菜了呀！自然能掌握了呀！”我想了想，说：“哦，这应该就是熟能生巧吧！”

指导教师：徐佳幸