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土豆排骨饭

金阳小学 胡诗涵

2021-05-05

(本文语句文笔欠佳/细节、文笔尚有修改提升空间)                 

  “  欢迎收看胡诗涵家常菜,今天我要教大家制作土豆排骨饭。”

       首先我准备好了:土豆、酱油、盐、大蒜、油、排骨和葱,好了,现在开始制作,仔细看咯,我削土豆用的不是水果刨,而是刀,新鲜土豆的皮很容易削下,用刀斜着用力往下削皮就可以削下来了,好了,冲洗干净,接下来土豆的美观就看这步了,首先,横着切下一块,这块不能太大也不能太小,接着,把土豆转过来一点点,斜着往下切一刀,这一刀,要把土豆切大,不断地重复,直到所有的土豆都切完了。

         下面拿出你珍藏已久的排骨,大蒜,葱,把冻的跟石头似的排骨泡进水中,等待解冻时,把大蒜和葱切成小块,再把米淘好,准备工作就完美落幕了。

        开始炒菜,倒入你的葵花菜籽油,把进入解冻状态的排骨倒进去炒,加上大蒜,没一会儿,肉香味飘出了,加入土豆,对了,忘记告诉你们了,新手上路,请拿上你的铁锅盖,有个心里准备,别让油把自己给炸了,土豆炒的差不多了,加入你的水,再热一会儿,倒入高压锅电饭煲,把淘好的米倒进去,加上盐和酱油,盖上盖子,把电饭煲调到肉类和煮饭之间,大约等上20分钟,一锅香喷喷的饭就出炉了,吃一口,保证你全身立刻暖和起来,回味无穷!“本期节目到此结束,欢迎下次观看。”

 

指导教师:冯远群

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