立夏到了，覆盆子啊、土豆啊、还有蚕豆啊，都长在我外公的菜地里，现在都成熟了，所以今天我要做一道菜叫炒蚕豆。
　　 我来到外公的田地里，看见绿油油的蚕豆苗已经长出好多蚕豆夹，我用手用力摘下蚕豆夹，一个接着一个，不一会儿就摘了一篮。我兴高采烈拿到家里把蚕豆的外皮剥掉拿出三、四粒鲜嫩的蚕豆，差不多一盆时才放进它们的新家（盆子），然后把蚕豆头上苗拔掉洗好就准备开始烧了。
       我先开火锅里放油，有一点点热气就把蚕豆放进锅中，油都溅到我身上来了。我马上用铲子不停翻炒，在翻炒过程中有的蚕豆飞了起来、有的蚕豆相抱黏在一起、还有的蚕豆尽然和锅黏在了一起弄都弄不下来，接着我放了10克盐、一点料酒继续翻炒，过了一会儿就倒入一点水，盖上锅盖等待蚕豆熟。锅中热气腾腾时，我马上打开锅盖放入葱花，再加5克鸡精，一盆臭中有香的炒蚕豆就做好了。
      我拿上桌，迫不及待地尝了一口，虽然有点像臭豆腐一样的臭味，但味道挺香的，还是绿色食品，让我吃了又想吃，下次我还要做这道菜。

指导教师：冯远群