螺蛳粉，有很多人一听到名字就连连摇头，因为它以臭闻名，太多人接受不了这特殊的气味。我之前也是果断拒绝的，直到有次在妈妈的诱惑下尝了一口，从此便一发不可收拾了。

　　今天回到家看到桌上的菜我不是很想吃，就对妈妈提出我想吃螺蛳粉。妈妈说：“想吃就自己煮吧。”我对着妈妈比了个“耶”。这还不容易嘛，我早就学会了！于是，我转身跑进厨房，拿出一包螺蛳粉，熟门熟路地找到小汤锅，然后往锅里倒入一碗半的清水，再将锅放到煤气灶上盖好锅盖，打火烧水。待水烧开放入粉条闷煮十分钟，找了个定时器放在一旁提醒自己。在“滴答滴答”倒计时的声音中，我熟练地打开菜包、汤料包、小料包等放在一边准备着。看着锅“咕嘟咕嘟”冒泡，我觉得等待真是太漫长了，我已经迫不及待了。

　　“叮！”粉条终于煮好了。我迅速揭开锅盖，先加入汤料包搅拌一下，接着放入菜包还有那灵魂配料——酸笋，这臭味立马扑面而来，搅拌均匀之后再闷煮几分钟就可以出锅了。最后，关火加入香脆的小料还有适量的醋和辣油，我这又香又臭的美味就大功告成了！

　　看着这满满一碗色正汤浓的螺蛳粉我也顾不得烫嘴就大口大口吃起来了，真是满足呀！

指导教师：金晶