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做桃花酥

金阳小学 应林晨

2021-05-07

(本文语句文笔欠佳/细节、文笔尚有修改提升空间)                 

今天下午,冯老师说要去做“桃花酥。”教室里顿时炸开了锅。我心想:"这个桃花酥好不好吃呀,之前冯老师给我们看过“桃花酥"的样子,不知道做的好不好吃。”          老师让我们先去洗手,然后去阶梯教室做“桃花酥。" 到了那里,有很多家长,(包括鲍抱老师)。老师先给我们尝了一瓣桃花酥。先是感觉很酥脆,接着感觉特别软糯,口腔中弥漫着甜蜜的香味。接着老师给我们讲了桃花的知识,其中老师说了胡陈的桃花。一提到胡陈,我就想到上个星期,冯老师本来要带我们去观赏桃花,可是下雨了。鲍抱老师把照片给我们看看一下,感觉好好看,可惜天公不作美。讲完后,老师还讲了有关桃花的古诗,接下来就是做桃花酥了!要用的材料是水油皮,油酥,豆沙,蛋黄,还有芝麻。先把水油皮揉成球,然后把油酥弄软,也揉成一个小球。接着用水油皮把油酥包起来,不能让油酥露出来。然后揉成一个球,用棍子把球弄平,。重复两次后,把它揉成一条线。然后再把那条线用棍子弄平,然后卷起来接着弄平,把豆沙包进去,然后弄成一块饼。也不能让豆沙露出来。接着用手工刀制作造型。有些人做的特别漂亮,而我自己却做的特别丑。我们组的人七嘴八舌的议论着,都说我做的不好。老师还说了,造型用棍子在中间按一下,不能按太用力。          造型做好后,你把一点蛋黄用筷子适量的弄到小洞里去,撒点黑芝麻在蛋黄上面,就做好了。最后把桃花酥放在烤盘上,然后塞进家用烘箱烤半个钟头。不一会儿,空气中飘满了香味,好像在勾引着我肚子里的馋虫。半个钟头后,就可以出锅了。闻一闻特别香,还很烫。老师给了我们一人一个。拿到后,我看了看自己的,是粉红色。接着看了看别人的,也是粉红色的。看来粉红色的比较多。我心里想着,再看看自己的,做的比较精致,不知道是谁做的那么好看。          今天的活动真开心,希望下一次还能有。

 

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