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　今天，冯老师布置了一项非常有意义的作业，那就是做一道春天的菜。
      我想了想，那就做油焖大笋，回家后我就叫上爸爸拿着锄头上山一起去挖笋，来到山上我看见了很多的笋，都露出了一个个小脑袋，我就拿起锄头拼命地挖。这个时候，爸爸说：“你是上山来开荒的吗？”这时我有点蒙了，有笋难道不挖吗？爸爸告诉我要挖那种没有露出脑袋的笋。我心里想这怎么可能挖的到啊！过一会儿爸爸就找到了一颗大笋，大笋的叶子都是黄色的，整个笋都是埋在土里的。发现爸爸真厉害！　　
      到家后，我就先把三颗大笋的皮给剥了，再把根部切掉洗干净就可以去请教妈妈了，这笋怎么切，妈妈演示一遍，我就开始自己切，把切好的笋放入高压锅里，然后放入料酒、酱油、盐，油就可以了！这时我问：妈妈不放其他调料了吗，这样烧出来的笋能好吃吗？妈妈笑着告诉我：“调料放多了就吃不出笋的鲜美了。”就可以盖上锅盖了，大火烧上30分钟，把锅盖里面的气给慢慢地放掉，打开锅盖，继续大火烧好收汁，油焖大笋就大功告成。　  来一口，咬一口，鲜美的汤汁弥漫着我的味蕾，真的是人间美味！
     这个作业真的太有意义了，又可以吃，又可以自己动手做，真是两全其美，我下次一定还要学做更多的美食。
     

指导教师：冯远群