宁波市鄞州区华泰小学 傅梓鑫
2021-05-07
(请隐去品牌)
早就耳闻海底捞的服务堪称餐饮界的“劳斯莱斯”,其“拉面”又极其与众不同。带着这份好奇,趁着五一假期,我走进了海底捞去一探究竟。
刚来到海底捞大门口,热情洋溢的服务员阿姨迎面而来:“小朋友,你们一共几位?有订过位置吗?来,先喝一杯酸梅汁……”这贴心周到的服务果然名不虚传啊,我一下子就对海底捞充满了好感。
拿到菜谱,我迫不及待地点了许多好吃的食物,当然,为了领略拉面表演,我特意点上了两份拉面。
精彩的时刻终于到来了。只见一位全身穿着白色厨师服、头上倒戴着一顶鸭舌帽、手上托着一盘面的年轻师傅,踩着轻松的步伐来到我们餐桌前。我凑上去瞧了瞧,看到了拉面的“庐山真面目”:那是几根长约5厘米、宽约7-8厘米的椭圆形乳白色面棒。这么短的棒子怎么变成细长的拉面呢?我的脑海里浮现出一串问号。
还没等我提出疑问,拉面师傅开始了表演。只见他先用手将面棒往两边“唰”地一拉,面棒便成了一米多长的宽面条。此时的拉面师傅就好比哪咤现身,手上的拉面一会儿像风火轮,在空中呼呼地旋转着;一会儿像混天绫,不停地上下翻飞;一会儿又像变幻莫测的软火尖枪,甩成了一条直线,紧接着又在空中折了几折之后,径直飞入火锅之中。
我看得目瞪口呆,还没回过神来,拉面师傅又开始了第二场表演。这时的他化身成了全能的舞者,只见他时而原地旋转,时而手舞足蹈,时而前仰后合,身姿轻盈矫健,而手中的面条就如他的道具,在空中上下翻飞,令人眼花缭乱,仿佛他甩的不是面条,而是一条闪电链,令人无法看清真实面目。当我还在担心这面条会不会被甩断的时候,拉面师傅一个漂亮的“鲤鱼转身”,那细长细长的面条如同游蛇一般,一下子就溜进了火锅。全场响起了雷鸣般的掌声。
这海底捞的“拉面秀”果然名不虚传哪!