宁波市镇海区骆驼中心学校 卜睿涵
2021-05-14
在元宵节那天,每年汤圆的美味都会在我心中留下深刻的印象。于是,今年我决定自己动手,学习做汤圆。
说干就干!根据妈妈的指示,我先端来一盆雪白的糯米粉、一盆热水,还有提前准备好的汤圆馅。我模仿着记忆中妈妈的举动,把手伸入盆中搅拌,可不知怎么的,面粉全都沾我手上了,像摆脱不掉的小尾巴。一旁的妈妈见此笑得东倒西歪,一针见血地指出了问题。终于在妈妈的帮助下,我费尽九牛二虎之力才揉好面,可这仅仅只是做汤圆的第一步。
妈妈接着带我完成之后的步骤,首先用一只手拖着小面团,另一只手的大拇指插进去形成一个小洞,然后一边捏一边转,不一会儿,一个可爱小巧的“碗”就此大功告成啦!之后便是给小碗中加入汤圆馅,有黑芝麻、豆沙、五仁……看起来美味极了!最后,她将小碗合拢,把汤圆的口子收紧,一个光滑圆润的小汤圆便诞生了!看着妈妈熟练的动作,我跃跃欲试,按捺不住激动的心情,也想要亲手做一个汤圆。但没想到看起来乖顺的面团在我手里却是个“调皮大王”,怎么搓也搓不圆。看着形状各异的面团们,我不免有些灰心丧气,低垂着脑袋闷闷不乐。妈妈鼓励我说:“一次的失败不意味着永远的失败,功夫不负有心人,只有努力终将会成功的!”听了妈妈的话,我下定决心,重振旗鼓,势必要学会做汤圆。尽管还是有些生疏,但这次我终于克服了难关!看着一个小小的汤圆在手中慢慢成型,我终于学会包汤圆了!
锅里的水煮开了,我急忙把这群胖小子们放到锅里去洗个“热水澡”,不一会儿,白白胖胖的汤圆便新鲜出炉,看着一家人吃着我亲手完成的汤圆,我的心里也美滋滋的!