宁波市镇海区骆驼中心小学 王彦哲
2021-05-15
(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)
星期天,我们一家人去奶奶家做客。刚一进门一阵淡淡的清香便扑鼻而来,我顺着这蛛丝马迹一路摸索,终于找到美味的源头——奶奶包的青团。看着奶奶熟练的动作,我心中也涌现出想要自己试试看的念头。我连忙跑过去对奶奶说:“奶奶,我也想包青团!”奶奶看着我渴望的眼神,慈爱地说道:“当然可以了,不过包青团可不是件容易的事,一定要有耐心呀!”
刚开始的时候,奶奶一步一步给我做示范:先把圆圆的青团皮子摊在手心放平,再把准备好的馅料放入中央,最后把皮沿着边缘的地方捏紧,这样一个青团就包好了。轮到我了!我模仿着奶奶的动作,拿出圆圆的面团放在手中,然后把香喷喷的芝麻馅放进去,等到最后一步时,我小心翼翼地把青团捏紧,但没想到天不遂人意,也许是因为我力气太大了,调皮的芝麻馅从里面跳了出来。看着不成形的青团,我急得像热锅上的蚂蚁团团转 。
这时,一旁的奶奶看出我的手足无措,指点道:“做青团不是一蹴而就的,馅不能放太多,也不能太用力,慢慢来,一定可以的。”我按照奶奶的方法再次进行尝试,这一次有了之前的经验,我不再慌乱,终于成功地做成了青团,心里像吃了蜜一样甜。
接着,我和奶奶一起开始蒸青团。大约过了十分钟,厨房里便弥漫着诱人的香气,奶奶掀开锅盖,只见绿绿的团子皮包裹着流油的芝麻,吃一口便唇齿留香。
学会包青团的过程不仅让我自己亲手做了爱吃的美食,还明白了凡事贵在坚持,只要不放弃,总能收获成功。