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 我妈妈烧的菜可真是太好吃啦！只要你一闻到那诱人的香味，肯定会“口水流下三千尺”的。于是，我为了知道妈妈烧菜的秘诀，偷偷地跟着她来到了厨房。
  今天妈妈要做的菜是“红烧鸡肉”。她先把事先买来的鸡肉清洗好切块放进锅里加上水，切了几片生姜用大火煮开，马上锅里一块块鸡肉像一个个胖嘟嘟的小姑娘，在“舞池”里跳着欢快的舞蹈。然后妈妈沥去锅里表面血沫，又在锅里加入生抽，老抽，耗油，料酒和米醋后翻炒，当空气里的香味越来越浓，快收汁时，妈妈撒上一把葱花。最后这道又香又好吃的“红烧鸡肉”就大功告成了。
  我看着放在餐桌上那盆颜色鲜亮，肥而不腻的红烧鸡肉，我心里想：“妈妈每天做菜这么辛苦，我可不能浪费食物了”！
 
                      

指导教师：李菲