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包铰子

九峰小学 匙哲涵

2021-05-17

(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)                          

  

 今天,我们一家人打算在家包铰子吃。爸爸早早地去菜场买了肉和一袋面粉。等我醒来的时候,爸爸、妈妈都把材料准备好了。
   我自告奋勇地主动要求帮忙,妈妈也欣然地同意了。爸爸开始擀皮子,我跟妈妈开始包铰子。我拿起一张铰子皮,放在左手掌心里,稳稳地托着,又用右手拿起勺子,舀了一勺肉馅,放到饺子皮里,准备包的时候,妈妈说:“肉馅太多了,这样饺子煮起来会爆炸的。”看来我包的第一个饺子不太顺利呀。有了之前的经验后,我开始包第二个。这次我把肉放少了,放好后把饺子皮用力对折了一下,准备收口了,结果饺子皮却合不上,急得我满头大汗,心想:“怎么样才能把饺子皮合上呢?”我抬头看了看妈妈,原来我没在饺子皮的边缘涂上水。涂了水之后,一个肥嘟嘟的饺子终于包好了,我开心极了。
   当妈妈煮好铰子放在盘子里时,我看着自己包的饺子,自豪极了,这可是我第一次吃自己包的饺子。

 

指导教师:王飞波

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