宁波市鄞州区江东实验小学(北校区) 郑柯扬
2021-05-18
一看到“厨神”两个字,你会不会以为这一定是五星级酒店榜上有名的大厨师呢?嘿嘿,不对,当然是我的外婆啦!她的厨艺可不比他们差呢!
我的外婆快60岁了,每天顶着一个又圆又软的肚子,好像一个西瓜。再看她的下巴,上面有一粒黑黑的“小芝麻”,我每次开玩笑地问她:“外婆,这是不是你做蛋黄味小笼包时,不小心沾了粒芝麻,忘记洗掉了呢?”
暑假里的一天中午,外婆结合自己多年来做菜的丰富经验,烧了一碗鲜美多汁、香气扑鼻的海鲜年糕汤。只见她双手捧着大碗,嘴里介绍着:“今天中午吃‘热死海鲜年糕汤’,快来抢呀!”什么?海鲜热死在年糕汤里了?后来我定睛一看,原来这碗面加了肉丝,是外婆那灵桥牌普通话,说成了“热死”。这下好了,房间里的妈妈笑得东倒西歪,坐在客厅的外公笑得直拍腿,我笑得肚子都快抽筋了!开始品尝美食了,我颇有仪式感地拿起一双筷子,番茄的酸味打开了我的味蕾,随后,我又沉浸在螃蟹和小虾的鲜味中,再吃一口软糯的年糕,配上海鲜与肉丝、蔬菜煮出来的浓汤,真是完美的享受啊!
傍晚,我在书房安静地看书,只听厨房传来锅碗瓢盆发出清脆的“叮当”声,原来外婆正在做我最爱吃的糖醋排骨。没过多久,厨房就飘出一阵阵浓郁诱人的香味……原本沉浸在书海中的我,心早已飞到了厨房,期待美味的糖醋排骨。晚餐时间到了,桌子上摆满了丰富的菜肴:水煮肉、糖醋排骨、油爆虾、葱油螃蟹……我用筷子轻轻地夹起一块糖醋排骨,它披着一件金黄色的外衣,闻起来有一股甜香,一口咬下去,浓浓的酱汁与肉的香味瞬间在我的舌尖流淌,真是色香味俱全啊!
外婆还会研究一些稀奇古怪的新菜,比如:剁椒豆腐鱼、葱油泥螺、土豆牛肉饼……她为了做好吃的给我们,真是花了好大力气。虽然有时候我还嫌弃她做的几道菜不那么好吃,但是我知道,每一道菜里都饱含着她对我浓浓的爱……
而外婆呢。在我心中早已如厨神一般,我爱我的外婆!