今年的五一，妈妈起得早早的，我在纳闷，眯着小眼睛问妈妈：“妈妈，今天休息，你为什么要起得怎么早？”小涵，跟妈妈一起去菜场吧，走！”妈妈让我赶紧和她一起出门。

　　去菜场的路上，我才知道今天是我外婆66岁的生日，按我们的宁波的风俗，女儿要给自己的妈妈烧66块肉，66寓意“顺心顺利”，需要炸两条虾潺——龙头鱼，并且一定不能去头要选整条，配上一颗大红枣，就有“双龙戏珠”的美好寓意了，还要准备一个八宝饭，寓意“合合美美”于是我帮着妈妈在菜场的干货区找到了这一重要食材。妈妈又在肉禽区选了一块好的五花肉，回家“大显身手”了。

　　女儿是妈妈的贴心小棉袄，我作为妈妈的儿子，也是妈妈最最得手的助手！当然今天的66块红烧肉，我可是完全不能帮忙的，我在一忙见着妈妈细心地将上好的五花肉，先切成了33块，再进行一对一的对半切，她认真反复地数了三四遍，确认数量无误后，下锅先把肉过一下水，再放到凉水中。接着准备另一口锅，烧上色油，就是将油倒入后加冰糖，炒出焦红色后下肉块翻炒，上色后，倒入调料焖煮。我一旁看着，垂涎三尺，好想尝一下口这色香味俱全的红烧肉啊！趁这个焖煮间隙，妈妈开始炸龙头鱼和蒸八宝饭，双管齐，时间安排得特别好。

　　一小时后，红烧肉出锅，我切了一些葱洒在肉上点缀，妈妈夸我这真是“点晴之笔”啊！

　　外婆看到妈妈亲手给自己烹制的“孝心大餐”，满心欢喜，赞不绝口。美好的今天，寄托着美好的祝愿，我祝愿我的外婆生日快乐，祝我的家人们永远顺顺利利，身体健康。

指导教师：应赛音