周末的一天早上，当我刚从梦乡美美的起床，刷完牙正要去享受妈妈准备的早餐时，发现餐桌空空如也，这时的妈妈对我说：“这个假期你们学校有项作业：小朋友要给自己和家人做一顿早餐，妈妈已经给你准备好做早餐的材料了，今天就做你最喜欢吃的的三明治！”

　　我心里咯噔一下：“我可一向是饭来张口的呀，从来没碰过锅，万一烧到手，万一做的不好吃……哎呀！真是让人心烦意乱！”思索片刻后，我我冷静下来和妈妈说到：“那好吧，如果我做得不好吃，你不能嘲笑我！”妈妈用鼓励的语气对我说：“没问题！加油呀！”

　　早餐作业开始了，走进厨房，在妈妈们的指导下我先小心翼翼地打开了煤气灶，等火慢慢烧热锅后，我把事先准备好的培根一片片放进锅里，用筷子不停的翻动，等淡肉色的肉慢慢变深色了，微微卷起后，妈妈说这个就代表已经熟了，接着我洗了一些生菜，用小刀切了下，把它们放进开着小火的锅上，用锅铲慢慢压下去，妈妈说这样可以把多余的水分去掉更卫生一些，当菜叶碰到锅子发出“吱吱”的”抗拒“声时，水分也慢慢的蒸干了，然后，我手忙脚乱的把面包切成了三角形，再把培根，生菜铺上去，挤了些沙拉酱，再盖上一层面包片，大功终于告成！我迫不及待的自己先尝了一口，哇塞，居然味道出乎意料的爆赞！爸爸妈妈尝了一口，给了我一个大拇指！

　　这真是一项极有挑战的作业呀！

指导教师：周春芳